Resep Jajanan Bahan Olahan Pisang yang Mudah Dibuat di Rumah

Posted on by Leave a comment

Pisang merupakan buah yang sangat mudah ditemui di Indonesia. http://www.sterlingpaintingco.com/home.html Selain enak dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai jenis jajanan yang lezat dan bergizi. Kandungan karbohidrat, vitamin, dan mineral pada pisang membuatnya menjadi bahan yang sehat dan cocok untuk camilan sehari-hari.

Dengan kreativitas sederhana, kamu bisa membuat jajanan bahan olahan pisang yang menggugah selera, baik untuk sarapan, camilan sore, maupun dijual sebagai bisnis rumahan.

Beberapa Ide Jajanan Bahan Olahan Pisang

Berikut beberapa jenis jajanan dari pisang yang mudah dibuat di rumah:

  1. Pisang Goreng Tepung
    Pisang digoreng dengan balutan tepung bisa menjadi camilan renyah. Kamu bisa menambahkan topping gula, cokelat, atau keju parut untuk variasi rasa.

  2. Pisang Bakar Keju Cokelat
    Cara mudah membuat pisang bakar: belah pisang, beri topping cokelat dan keju, lalu panggang sebentar. Cocok untuk camilan manis yang cepat.

  3. Keripik Pisang
    Iris tipis pisang matang atau setengah matang, goreng hingga kering, dan taburi sedikit garam atau gula. Keripik pisang renyah siap dinikmati.

  4. Pisang Kukus dengan Selai
    Pisang kukus dipadukan dengan selai cokelat atau selai kacang, bisa menjadi jajanan sehat dan lembut di lidah.

  5. Banana Pancake Mini
    Hancurkan pisang, campur dengan tepung dan telur, lalu masak di teflon kecil. Banana pancake mini cocok untuk sarapan atau camilan anak-anak.

Tips Memilih Pisang untuk Jajanan

Pemilihan pisang sangat penting agar jajanan yang dibuat maksimal rasanya:

  • Pilih pisang matang merata, berwarna kuning cerah atau sedikit kecokelatan untuk rasa manis alami.

  • Pisang yang terlalu mentah bisa membuat rasa kurang manis dan tekstur keras.

  • Pisang ambon atau pisang kepok sering menjadi pilihan terbaik untuk berbagai olahan karena teksturnya yang padat.

Langkah Membuat Pisang Goreng Tepung Sederhana

Berikut contoh cara membuat salah satu jajanan bahan olahan pisang yang paling mudah:

Bahan:

  • 3 buah pisang kepok matang

  • 5 sdm tepung terigu

  • 2 sdm gula pasir

  • 1/4 sdt garam

  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Kupas pisang dan potong sesuai selera, misalnya diagonal atau memanjang.

  2. Campur tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk. Tambahkan sedikit air hingga adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.

  3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, pastikan terbalut rata.

  4. Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  5. Sajikan hangat, bisa ditambah taburan gula atau cokelat.

Variasi Lain untuk Jajanan Pisang

Selain pisang goreng, kamu bisa mencoba variasi lain seperti:

  • Pisang Nugget: pisang dibalut tepung roti, digoreng hingga renyah. Bisa disajikan dengan saus cokelat atau keju.

  • Pisang Caramel: pisang digoreng dan ditaburi saus karamel manis.

  • Smoothie Pisang: blender pisang matang dengan susu atau yogurt, dapat dinikmati sebagai minuman sehat.

Variasi ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menarik bagi anak-anak maupun dewasa.

Kesimpulan

Membuat jajanan bahan olahan pisang di rumah sebenarnya sangat mudah dan praktis. Dengan bahan yang sederhana dan langkah yang cepat, kamu bisa menghasilkan camilan lezat dan bergizi. Pisang yang kaya nutrisi membuat jajanan ini tidak hanya enak, tapi juga sehat untuk semua anggota keluarga.

Kamu bisa mulai dari pisang goreng sederhana, kemudian bereksperimen dengan pisang bakar, keripik, atau banana pancake mini. Selain bisa dinikmati sendiri, jajanan ini juga berpotensi dijadikan usaha kecil rumahan dengan modal minim namun untung maksimal.